Smash Burger Tacos Tarifi: Lezzet Patlaması Mini Tacos Nasıl Yapılır?
- 2 Haz
- 2 dakikada okunur
Güncelleme tarihi: 26 Haz
Son dönemin en trend tariflerinden Smash Burger Tacos ile burgerin ve taco’nun en güzel yanlarını bir araya getirin! Kolay yapımı, püf noktaları ve servis önerileriyle bu nefis mini taco’ları evde mutlaka deneyin.

Smash Burger Tacos Nedir?
Smash Burger Tacos İçin Gerekli Malzemeler
Smash Burger Tacos Nasıl Yapılır? (Adım Adım Tarif)
Smash Burger Tacos Servis Önerileri
Smash Burger Tacos Püf Noktaları
Smash Burger Tacos Kaç Kalori?
Smash Burger Tacos Sıkça Sorulan Sorular
Smash Burger Tacos Nedir?
Smash Burger Tacos, klasik smash burgerin taco ekmeğiyle buluştuğu, son dönemde sosyal medyada viral olan eğlenceli ve lezzetli bir tarif. Kıyma, taco ekmeği üzerinde incecik bastırılarak pişirilir ve klasik burger malzemeleriyle doldurulur. Hem burger hem taco keyfini bir arada sunar!
Smash Burger Tacos İçin Gerekli Malzemeler
400 gr dana kıyma (%20 yağlı)
6-8 adet küçük tortilla ekmeği (mini taco boy)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
6-8 dilim cheddar peyniri
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
1 adet domates (ince dilimlenmiş)
4-5 yaprak marul (ince doğranmış)
1-2 adet turşu (dilimlenmiş)
Smash burger sosu için:
3 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı turşu suyu
1 çay kaşığı toz sarımsak
1 çay kaşığı toz soğan
Smash Burger Tacos Nasıl Yapılır? (Adım Adım Tarif)
Kıymayı Hazırlayın:
Kıymayı küçük toplar halinde (her biri yaklaşık 50-60 gr) ayırın.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Tortilla Üzerinde Smash:
Bir tavayı iyice ısıtın.
Bir tortilla ekmeğini tavaya koyun, üzerine bir kıyma topunu yerleştirin ve spatula ile bastırarak ince bir tabaka haline getirin.
Kıymanın bir yüzü iyice kızarınca ters çevirin ve üzerine bir dilim cheddar peyniri koyun.
Taco’ları Hazırlayın:
Peynir eriyince taco’yu tavadan alın.
Üzerine doğranmış marul, domates, soğan ve turşu ekleyin.
Sosunu Hazırlayın:
Tüm sos malzemelerini bir kasede karıştırın.
Taco’ların üzerine sos gezdirin.
Servis:
Smash burger taco’larınızı sıcak sıcak, yanında patates kızartması veya ekstra soslarla servis edin.
Smash Burger Tacos Servis Önerileri
Yanında çıtır patates kızartması veya soğan halkasıyla sunabilirsiniz.
Farklı peynir çeşitleriyle (mozzarella, gouda gibi) deneyebilirsiniz.
Acı sevenler için jalapeno veya acı sos ekleyebilirsiniz.
Smash Burger Tacos Püf Noktaları
Kıymayı tortilla üzerinde bastırırken ince olması önemli, böylece çıtır ve lezzetli bir yüzey elde edilir.
Tavayı mutlaka önceden iyice ısıtın, böylece et suyunu salmadan mühürlenir.
Peynirin iyice erimesi için taco’yu tavada biraz bekletebilirsiniz.
Sosu önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirmek lezzetini artırır.
Smash Burger Tacos Kaç Kalori?
Bir adet Smash Burger Taco ortalama 200-250 kaloridir. İçerdiği malzemelere ve eklenen sos miktarına göre değişiklik gösterebilir.
Smash Burger Tacos Sıkça Sorulan Sorular
Smash Burger Tacos hangi mutfağa aittir?Amerikan mutfağının modern bir füzyon tarifidir.
Tortilla yerine lavaş kullanabilir miyim?Evet, ince lavaş da kullanılabilir fakat orijinal tarifte tortilla tercih edilir.
Fırında yapılabilir mi?En iyi sonucu tavada yüksek ısıda alırsınız, fırında kıymanın çıtırlığı azalabilir.
Sos yerine başka ne kullanabilirim?Klasik burger sosları, barbekü sos, ranch veya sadece mayonez de kullanabilirsiniz.