Bulgurlu Avokado Salatası Tarifi: Sağlıklı ve Doyurucu Salata Nasıl Yapılır?

Bulgur ve avokadonun birleştiği, hem besleyici hem de hafif bu salata tarifiyle sofralarınızı renklendirin! Bulgurlu avokado salatası nasıl yapılır, püf noktaları ve adım adım yapılışı burada!Bulgurlu Avokado Salatası

Bulgurlu Avokado Salatası

Alt Başlıklar

• Bulgurlu Avokado Salatası Nedir?

• Gerekli Malzemeler

• Bulgurlu Avokado Salatası Nasıl Yapılır? (Adım Adım Tarif)

• Servis ve Sunum Önerileri

• Püf Noktaları

• Kaç Kalori?

• Sıkça Sorulan Sorular

Bulgurlu Avokado Salatası Nedir?

Bulgurlu avokado salatası, ince bulgurun sıcak suyla şişirilip taze sebzeler ve avokado ile birleştirildiği, limonlu ve zeytinyağlı sosla tatlandırılan, hem sağlıklı hem de doyurucu bir salatadır. Vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur.

Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur

• 1,5 su bardağı sıcak su

• 1 adet olgun avokado

• 1 adet limonun suyu

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 adet küçük kırmızı soğan

• 1 adet salatalık

• 1 adet domates

• 1/2 demet taze maydanoz

• 1/2 demet taze nane

• 1 çay kaşığı tuz

• 1/2 çay kaşığı karabiber

• (İsteğe bağlı) 1 yemek kaşığı nar ekşisi

• (İsteğe bağlı) 1/2 çay bardağı haşlanmış mısır veya nohut

Bulgurlu Avokado Salatası Nasıl Yapılır? (Adım Adım Tarif)

1. Bulguru Hazırlayın:

   • Bulguru geniş bir kaseye alın, üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın.

   • Üzerini kapatıp 10-15 dakika bulgur şişene kadar bekletin.

2. Sebzeleri Doğrayın:

   • Avokadoyu ortadan ikiye kesin, çekirdeğini çıkarıp küp küp doğrayın.

   • Salatalık, domates ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

   • Maydanoz ve naneyi ince ince kıyın.

3. Karıştırın:

   • Şişen bulgura avokado, sebzeler ve yeşillikleri ekleyin.

   • Limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı nar ekşisini ekleyip karıştırın.

4. Servis:

   • Salatanızı geniş bir tabakta veya kaseye alın.

   • Üzerini taze nane yaprakları veya avokado dilimleriyle süsleyerek servis edin.

   
   

Servis ve Sunum Önerileri

• Ana yemeklerin yanında garnitür olarak veya hafif bir öğle yemeği olarak servis edebilirsiniz.

• İçine haşlanmış nohut veya mısır ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.

• Taze limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

• Avokadonun taze ve yumuşak olmasına dikkat edin.

• Bulgurun fazla sulu kalmamasına özen gösterin, gerekirse fazla suyunu süzün.

• Limonlu sosu servis öncesi ekleyin ki avokado kararmasın.

Kaç Kalori?

Bir porsiyon (yaklaşık 1 kase, 200 gr) bulgurlu avokado salatası ortalama 200-250 kaloridir. Eklenen malzemelere göre kalori değişebilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Bulgurlu avokado salatası önceden hazırlanabilir mi?Evet, ancak avokadoyu servis öncesinde eklemek daha iyi olur.

Hangi bulgur kullanılır?İnce köftelik bulgur en uygunudur.

Farklı yeşillikler eklenebilir mi?Roka, dereotu, taze soğan gibi yeşillikler de eklenebilir.